香橙(西柚气泡)美式咖啡

发布时间:2023-04-06阅读次数:
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拍摄时间:2023年4月6日

拍摄地点:员工家中

拍摄内容:炎热的夏季即将来临,惬意的周末自己在家动手调一杯冰冰凉凉的香橙(西柚气泡)美式咖啡,淡淡的橙香味(西柚味)加上浓郁的咖啡味,不光是好喝,热量还很低,是爱美女性的不二选择。

制作方法: 1冰块100克,切片香橙(西柚)贴壁;2倒入橙汁(西柚汁)8分满(A橙汁——纯净水200克,冰块50克,浓缩橙汁20ml,果糖20ml调匀。B西柚汁——西柚果萃30ml,果糖20ml,气泡水250克调匀);318克咖啡粉萃22-24克咖啡液缓慢淋入出品杯。补充:浓缩咖啡可在雪克壶中加入10克冰块雪克一下,稀释咖啡浓渡,更加突显果味咖啡的分层感。

(文/图  胡美霞)


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